台灣近幾年的咖啡店流行手沖咖啡,早一開始盛行的塞風店逐漸退隱或轉型,大家還記得用塞風沖煮出來的咖啡滋味如何嗎? 濃郁?甘醇? 這週Coffee On The Road的成員們,帶大家到用塞風(sypho)沖煮出來的咖啡店喝一口咖啡也喝一口回憶。
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【咖啡實驗室:syphon與玩家精神】
台灣最早玩精品咖啡的咖啡實驗室,一壺syphon與玩家身世的酸甜苦辣 http://goo.gl/tU9Fda
王獅子
【季節香】
老師很靦腆,很有電視上台灣一百種不簡單小人物的感覺,不是那種氣質路線啊,個性路線或是大師那般深不可測,也因為如此顯得親切而真實。http://goo.gl/d5egL2
麻吉熊
【達利自家烘焙精品咖啡館】
對我來說,達利就像是在跑馬拉松時的折返點,如果有機會路過新竹的話,總是要帶點任性的「經過」一下這裡,好像唯有讓這個標準作業流程走完,才會再有下一步的行動,如果要問是什麼趨力使然,我想八成是店裡的人情味和咖啡味吧!http://goo.gl/i0U2eF
咖啡因的地圖 Map of Caffeine
【Relief cafe 解放咖啡館】
用一杯又一杯的咖啡,一首又一首躁動不安的搖滾樂,讓22年的時光凝結在咖啡館裡。https://goo.gl/xA87hP